1. Tutoriel

Voici un tutoriel en français qui va vous expliquer comment construire une interface graphique pas à pas en Python avec Tkinter et wxPython.

http://sebsauvage.net/python/gui/index_fr.html

2. Toolkits

TKinter

Le GUI officiel de Python. Inclus dans la distribution Python.

PyGTK

Interface Python pour utiliser le framework GTK. Cette bibliothèque est multiplateforme (X11, Windows, Mac OS X en cours).

http://pygtk.org/
http://mcclinews.free.fr/python/pygtktutfr/ - Traduction du tutoriel officiel
http://www.gtk-fr.org/wakka.php?wiki=PyGtk - Autre tutoriel GTK en français

PyQt

Interface Python pour utiliser le framework Qt. Cette bibliothèque est multiplateforme (X11, Windows, Mac OS X) et fait plus que de la GUI (réseau, XML, accès aux bases de données).

http://www.riverbankcomputing.co.uk/pyqt/
http://dosimple.ch/articles/Python-PyQt/ - Tutorial en français

WxPython

L'un des kits GUI les plus puissants et les plus portables pour python, très populaire.

http://www.wxpython.org/
Notez qu'il existe un environnement de développement RAD pour construire rapidement des interfaces graphiques avec wxPython: Boa Constructor.

PythonCard

Bibliothèque basée sur WxPython (dans l'esprit d'Apple HyperCard), permettant de simplifier la création d'interfaces graphiques. PythonCard se programme dans un esprit plus "Pythonique" que WxPython, qui est une simple interface a la bibliothèque C++ wxWindows.

http://pythoncard.sourceforge.net/

wax

Surcouche sur WxPython. wax est plus simple à utiliser, de plus haut niveau que WxPython et plus dans l'esprit Python.

http://zephyrfalcon.org/weblog/arch_Wax.html

Anygui

Anygui est une couche d'abstraction qui permet d'utiliser indifféremment d'autre GUI selon leurs disponibilités sur le poste client (TKinter, PyQt, PyGTK, wxPython, PythonWin, ...). C'est une approche identique a celle utilisé par anydbm.
Note: Le projet anyGui est abandonné.

http://anygui.sourceforge.net/

3. Autres tookits

Vous trouverez encore d'autres toolkits à ces adresses: